先说明,这篇文章不讨论对错,只说营销。毕竟提高身价和利润是每个从业者所希望的。
南京“柒本味”餐厅告诉我们只要包装得当,你可以收费很高,而且可与糊弄很多人(只要不玩脱)。
比如做餐厅手上不能带佩饰,头得带帽子(除非你是秃子可以不带帽子,比如小野二郎),大学生写论文得懂知网。这些都是基本到不能再基本的,如果你连一点水准都没有,你往天上吹。就好比你开班教英语,就算你使劲买水军说你多厉害,其实你abc都认不全,迟早出问题。(反过来说你水平过了高中就行,呵呵)
所以前提是,你起码过了一定的基本水平。这个要求不高吧。
柒本味,翟博士就是水平太、太、太低了。
那么大家坐好了,现在开始分享:
一. 可以的话弄个有故事/与众不同的背景
之前有人总结过了。退去西服的华尔街金融人才,曾经沧海的黑帮老大;隐姓埋名的富二代暖男,逃离北上广的恩爱小夫妻等;一定要让这些有牛逼过去的人去干一个很普通的事情,但是不能太low的事情,比如金融奇才来沏咖啡或开旧书店,但是不能卖包子;可以去开花店或开个西饼屋,但是不能卖不锈钢锅和毛巾。
具体“装病”案例参考(最好是真有病,不然装的很累):
如果是化妆师,舞蹈老师等一定要装基佬或者拉拉,专业嘛

如果是艺术家或者摄影师一定要有自闭症,忧郁症——逼格高嘛,这样你作品再烂都会有人夸!(参考任航剽窃别人创意自己那些机顶闪光自动模式的拍照作品)
二.价格得高
但是高到一个大家能够承接的地步。具体参考,同行价格的3-5倍,或者当地人平均一天收入的1/4。
比如一杯奶茶你收个30-40块没问题,很高但是这个钱大家还是拿得出。
如果是婚纱摄影,别人是8000,你收个3万5,也可以体现逼格。
价格高若干好处
因为逛网红店的核心理念就是我创造/紧跟潮流,我有钱!
你价格高了,就算客人不满意,也不会说太多,不然传出去给人感觉交了智商税,所以会选择吃哑巴亏。
价格高了会筛选爱贪小便宜龟毛事B的客人,有钱人一般教养好点,也不愿意为钱撕逼太多。这个在高消费服务中体现特别多,比如健身跳舞学校,婚纱影楼,律师会计师楼。我就碰到过一个嫁给洋人男的华人女生,一共就给了2000多包化妆服装跟妆摄影+摄像7个小时含后期等等,抠的要命,化妆在市中心不给停车费,要求每个宾客都得有摄影师摄像师全程跟着(一共40多宾客),中国的综艺节目也没有连普通观众一人一个机位这待遇。后来因为没拍到几个宾客要求退全款。各种奇葩!
(注意:美容院不适用,这个搞不好会出性命问题的,客人一定会跟你纠缠到底)
三.得有拿得出手的可以炒作的东西。
注意,这方面一般是拍照或者拍视频很好看,不需要你的产品或作品真的牛逼;
a. 也可以是模特很好看,比如你是卖汉服的,你找个漂亮小姐姐来拍抖音;
b. 如果是奶茶或者吃的,外形越炫酷越好,颜色越鲜艳(色素),香味(香精)越好,比如冰激凌你给来个液氮冒气,正经执照企业都不敢这么做的,你没有竞争对手,拉风!

模特很好看很重要哦,所有产品必须要有个漂亮小姐姐来拍,如果预算可以最好拍个自带流量的网红或者明星(没错,得贴钱,拍流量网红和明星回报绝对值得,参考薛小白的营销案例)。因为一般人看了漂亮模特的样照就会以为自己也会是那么好看,哪怕自己一米五200斤。
四.制定一些特别听起来有范的规矩。
1. 比如饭店每天限制接待客人,不接受预订,不接受新客人,必须老客人带(这在一些高消费娱乐场所体现尤巨)
2. 如果是摄影师,可以:
定位只用胶卷,真正厉害摄影师都不拍胶卷,你水平差点反而可以避开竞争也提高逼格;
要求客人为你订饭店住宿;
还可以要求客人为你档期预留前后日子以防档期改变;
要求客人提前减肥去纹身等;
要求客人付款必须得及时,不然罢工,务必体现出我不在乎那点小钱的阔态度。
3. 如果是律师
呵呵,律师会计师都是钱的问题,钱到位了基本都可以。唯一一点,同等价格都是挑案子好的客户做
五. 宣传的平台选择问题(仅讨论一般预算运作,大企业土豪略过)
- 饮食,美妆等——小红书。李佳琪用10年前电视购物的咆哮法都能忽悠一帮人去买,绝对是可挖掘金矿;
- 饭店住宿等——抖音。一定要找个美女给你拍个拉风的短视频。
- 摄影——微博,小红书。如果你照片牛逼就少花点钱,如果不牛逼就多花点。只要你的作品不是放空白图和马赛克基本都能招揽客人。国外就是Insta和Pinterest
- 专业培训(化妆,外语,编程修图剪辑画画的)——抖音
- 包装成牛逼身份,比如富二代或者十八线小明星——百度购买词条
- 手艺人,工匠——别逗了,社会上哪有那么多手艺人,有一个就直接贴广告啦,生意肯定有的——朋友圈,抖音
营销的费用平台,通常运作手段都是开始砸大钱,然后变成大V以后,就缩小投放,但是还是必须得保持有的投放。下面保守的说下预算
不说全国网红,当地一方霸主,开始先花个30万,头条粉丝通,关键字搜索什么都上。
然后每个月2万,持续6个月,之后你觉得稳定了就看效果吧;
如果要拍优质视频,请个一般的团队,也不要搞太高,太高就脱离群众了。
包含一般的运镜,有全景,有特写镜头,有录音,有剪辑,一次准备个2万吧
其他的配合手机拍摄的即可。那种300-600都行,或者自己的小孩或者配偶来帮做也可以。
以上的营销方法的目的就是一个小网红企业,如果想拉投资忽悠钱,这些是远远不够的。也别问我,我也编不出。
六.还有哪些是值得砸钱的?
装修问题,其实不需要什么装修。很多旅拍摄影师连接待客人的地方都没有,直接去客人酒店化妆还特牛气。搞店面装修就是去养房东的。
名牌服装和仪表,非常重要,一定要面部整洁,衣服要有名牌出现。
有小辫子就留小辫子,有胡子就剃的有形,有耳钉一定要明显装饰出来,还有局部漏出个饶有意味的纹身图案。
穿衣服不要穿宽松的,要有型的。
如果是外景婚纱拍摄怎么办,穿风衣猎装等比较修身帅气的,
而冲锋衣滑雪裤太宽松没有型则不建议选择。
那种记者和老法师穿的马甲千万不要,掉价!

你动态对比下
记住,宁可天天穿淘宝99块爆款的风衣也不要1000块的冲锋衣,除非是logo大大的万把块的加拿大鹅,呵呵。
豪车,这个不能少,宝马奔驰路虎霸道一定得上。因为房子的装修好不能拿出去炫,而且你的房子好通常你的小区邻居房子也同一等级导致不突出,但是你的车子好开到有衬托的地方,特别适合客人或者自己在朋友圈装!
那么有个扩展思考问题:正儿八经的店会不会把自己价格弄成虚高的网红店(主要是靠网络社交营销)呢?
一般是不会的,原因两个
首先他们是稳扎稳打的做生意,已经有了口碑名气和稳定的客源收入,如果贸然涨价,会流失大部分客人;而那种没什么名气也没生意的则没这个负担,一天三万或一分钟三万随便喊,不用担心得罪吓跑现有客人(反正你都没客人);
其次网红店之前的底细和背景是没人知道的,你可以随便吹;但是生意好的店可是被街坊知根知底的,你要是乱吹可不行。比如你明明是卖热干面的,你硬说是日本归来的做拉面的匠人,吹啥呢?你可以涨价,但是到了业界天花板也差不多了,但是涨到那种网红离谱的价格是不可能的。
最后郑重申明:
可能文中列举了不少负面案例作为教材,但是他们真的是营销成功的好case,至于之后玩脱或者翻船是因为其他原因跟本论点无关。
另外还有因为如果要举例只能找这些负面网红商家例子了,并非故意反讽(是顺便反讽而已)。如果普通客人用此来衡量是否交了网红智商税也是可行。

希望大家营销起来以后会踏实点提高技术认真赚钱!


